強火力:Vamo.があれば、もっと料理が好きになる

火力が強いということ。それは、おいしい料理の秘訣。
料理をもっとおいしく、もっと楽しく。

料理好きのための強火力

Vamo.は、家庭用のガステーブルコンロにおいて、
最高の火力となる「4000kcal」のハイカロリーバーナーを搭載しました。
一般的なガステーブルコンロに比べると、火力が10%も上がっています。
実は、この10%が、料理の楽しさとおいしさを引き出します。
また、バーナーは左右どちらも強火力なのは、Vamo.だけ。

※一般的なガステーブルコンロの最大火力は3610Kcal。
※2018年4月現在。家庭用ガステーブルコンロ分野において。

高温でダイナミックに調理したいときは、
「高温炒めモード」をつかってください。
Vamo.は、温度センサーのはたらきにより、鍋やフライパンが250℃になると、
安全のために自動的に火力を調節する機能がついています。
「高温炒めモード」を使えば、
一時的に、290℃まで温度を上げて調理することができます。

●温度センサーのはたらき

お客様からのご質問

火が強いと天板がすごく熱くなりそうですが、大丈夫ですか?
バーモは、バーナーリングや五徳底面で天板をカバーしているため、バーナー付近の天板温度は上昇しにくくなっています。
また、ステンレス素材はホーロー素材と比較すると炎や鍋底の輻射熱を反射しやすいため、熱エネルギーが伝わりにくく、
天板温度は上昇しにくい素材となります。
一般的なコンロの天板に多く使われるホーロー素材と比較し、温度が特に高くなるということはありませんのでご安心ください。

ひと味違うコンロ

たとえるなら、中華料理店の厨房。
強い火力で一気に熱を加えることができ、素早く調理できるため、
野菜がシャキッと、炒飯もパラッと仕上がります。
本格的な料理を楽しむなら、強火力が欠かせません。
Vamo.は、プロの厨房に近づけるために、強い火力にこだわりました。
このコンロだからつくれる料理、出せる味、つかう楽しみがあります。

Vamo.調理レポート

Vamo.の強火力を「野菜炒め」で確かめてみました!

  • 用意したのは、色とりどりの野菜たち。同じ分量を、同じフライパンに投入し、目視ですが、焼き加減を見て、できあがりまでの時間を計ります。
    直感的に、Vamo.のほうが火がまわるのが早く感じます。結果は、同じ焼き加減になるまで、Vamo.は「3分28秒」、他機種では「4分14秒」。
    1分近くも差がありました。
    たくさんの料理をつくるときや忙しいときに、ささっと手早く、おいしく調理できることがうれしいですね。


  • Vamo.で炒めると、調理後に出る水分量がこんなに違う!

    強火力でさっと炒められるので、時間が経っても野菜がベタッとせずに、
    シャキシャキの食感が楽しめます。

    北欧、暮らしの道具店 炒飯も焼き魚も5分で完成!家族のおいしいを作るVamo.の火力

火力調整も自由自在

持ち前の強火力を生かした豪快な料理はもちろん、
煮物やスープなど、じっくり時間をかけてコトコト煮込む料理も任せてください。
強火からトロ火まで、微調整は自由自在。
点火ツマミを回すだけで、まさに自分のさじ加減で調整することができます。
Vamo.をつかって、好きな料理を好きなだけ楽しんでください。

おいしい料理は、いい音がする。

  • ※左から野村真梨乃さん、藤田慎司さん、
     Joel Hage(ジョール ヘイグ)さん

  • Vamo.をつかってみて

    ― つかってみた感想は?

    家にあるガステーブルコンロと比べると、火力の強さはすぐにわかりますね。
    パスタを茹でるときに、水が沸騰するまでの時間が早くて驚きました。
    あと、なにより、五徳(ごとく)が大きくて安定しているので、安心して料理できます。
    五徳に安定感があることが、一番気に入ったところかもしれません。(野村真梨乃さん)

    ― 他には、どんなところが印象に残っていますか?

    左右どちらも強火力というところも良かったです。
    家にあるものだと、鍋の場所を入れ替えないといけないので、すこしめんどくさいんですよ。
    あと、これって、右利きでも左利きでも気にせずつかえますよね。
    デザインがシンプルでインテリアとしても見栄えが良く、
    狭いアパートに住んでいても料理が楽しめる。
    素直に欲しいと思いました。(Joel Hageさん)

    ― 火力の強さと五徳の安定感が際立ったということですね。

    火力なんですけど、火が強いこともそうなんですが、
    火力の幅が広くて、微調節がかなり利くな、と感じました。
    トロ火の「トロ」がやばかったですね(笑)。
    鍋振るの楽しいですよ。料理ができたときの達成感もありますから。(藤田慎司さん)

  • 撮影協力

    美味しいものをシンプルに。
    愛知中心の農家から集めた無農薬野菜、地元の自然豊かで健康な育ちのお肉、天然酵母のパン。こだわりの強い生産者による自然派ワインや、幅広いスタイルのクラフトビール、美味しく淹れた面白みのあるコーヒーや紅茶を楽しんでいただけます。気取らず、日常のままで居られる空間と共に。

    • shanties (シャンティーズ)
      〒464-0073 愛知県名古屋市千種区高見1-20-9
      open:11:30〜23:30 ※火曜定休

バーモを使い始めて、料理がもっと楽しくなりました。
私たちがキッチンに求めること。

あなたのキッチンに、料理の歓びを。

ご注文はこちらから!
強火力ガステーブルコンロVamo.(バーモ)
本体価格(税抜):¥45,273(税込:¥48,895)
外形寸法 幅 598 mm × 高さ 180 mm × 奥行 448 mm
質量 10.0 kg
安全機能 ・調理油過熱防止装置 ・立消え安全装置
・消し忘れ消火機能 ・焦げつき消火機能
・器具栓つまみ戻し忘れお知らせ機能
・高温自動温度調節機能
火力 両側強火力バーナー
[最大火力]
・都市ガス:4.65kW(4000kcal/h)
・LPガス:4.65kW(0.333kg/h)
  • スペックメール
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購入者の声

  • デザインそして使いやすさ  NEW
    まず、デザイン。とてもクール!そして、使いやすい。火力も良し。
    汚れてもサッとふけるのでメンテナンスも楽々。
    少し高かったが、満足感あります。キッチンのデザインにこだわりがあるなら迷わず買うべし!
    投稿者:男性 / 20代 / 埼玉県      投稿日:2018/12/29 14:25
    デザインそして使いやすさ
  • 大満足  NEW
    見た目が素敵過ぎます。最初は高価だったので迷いましたが、買ってよかったです。大切にします。
    投稿者:男性 / 40代 / 福岡県      投稿日:2018/12/19 12:53
    大満足
  • 大満足
    掃除がしやすくシンプルで清潔感&料理人になった気分にさせてくれます。火力も大満足です。
    投稿者:男性 / 60代 / 三重県      投稿日:2018/11/20 23:40
    大満足
  • リンナイガステーブル最高
    前にも同じ様なガステーブルを使っていたのでまた同じ様ガステーブルだったので満足しています。
    センサー付きは、初めてなので使い方がまだ分かりません。
    投稿者:男性 / 50代 / 愛知県      投稿日:2018/11/17 20:05
    リンナイガステーブル最高
  • こんなコンロを探していました!
    シンプルなデザインでお手入れがしやすいコンロを探していました。
    フラットなステンレス製ボディがとてもオシャレな感じです。
    強火力と鋳物五徳の安定感も料理をより一層楽しませてくれますよ〜。
    投稿者:男性 / 30代 / 神奈川県      投稿日:2018/10/8 13:17
    こんなコンロを探していました!

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